D-VITAMIN

VARFÖR BEHÖVER JAG D-VITAMIN?

D-vitamin ansvarar för kalkbalansen i skelettet och tänderna. Brist på detta vitaminet orsakar rakit hos barn, vilket leder till ett mjukt och missformat skelett, och osteomalaci (benuppmjukning) hos vuxna. D-vitamin är det vitaminet som de flesta av oss får för lite av. I det fallet behöver vi komplettera med kosttillskott, särskilt under vinterhalvåret, men vistas man inte i solen under sommaren bör man ta tillskott även då. D-vitamin är dock giftigt i stora mängder men detta är endast möjligt om vi tar för mycket tillskott. Vi kan inte få i oss för mycket D-vitamin genom maten.

HUR MYCKET D-VITAMIN BEHÖVER JAG?

Mängden D-vitamin anges i mikrogram vilket betecknas µg. Hur mycket vi behöver beror på ålder och på hur mycket vi vistas i solen:

Grupp/ålder Rekommenderat intag per dag

Spädbarn och barn under 2 år 10 µg

Barn och vuxna under 75 år 10 µg

Vuxna med lite eller ingen solexponering 20 µg

Vuxna över 75 år 20 µg

Livsmedelsverket rekommenderar att följande grupper tar D-vitamintillskott:

• Vegetarianer

• Personer som är allergiska mot fisk

• Personer som inte äter D-vitaminberikade livsmedel

• Personer som undviker solexponering

För vidare läsning besök Livsmedelsverkets hemsida.

HUR FÅR JAG I MIG D-VITAMIN?

Vi får i oss D-vitamin genom maten vi äter och när vi vistas i solen (då bildas det D-vitamin i huden). Om kroppen hinner lagra tillräckligt med D-vitamin under sommaren kan detta täcka för en del av behovet under vinterhalvåret.

Följande livsmedel innehåller D-vitamin:

• Fet fisk som lax, sill och makrill (vår viktigaste källa!)

• Mjölk, fil och yoghurt

• Berikade matfetter

• Berikade vegetabiliska drycker

• Kött

• Ägg

Exempel på hur mycket D-vitamin du får i dig genom olika livsmedel:

2 dl mjölk/fil/yoghurt (naturell) 2 µg

100 g stekt laxfile 8,7 µg

100 g rökt makrill 6,2 µg

1 kokt ägg 1,7 µg

1 tsk Flora/Bregott 1 µg

Vill du veta vad dina D-vitaminvärden betyder, läs här!