FOLAT
Uppdaterat: 20 aug. 2020
Folat och folsyra är olika former av samma B-vitamin (B9). Folat förekommer naturligt i maten medan folsyra är ett konstgjort framställt folat som används i berikning och i kosttillskott.
VARFÖR BEHÖVER JAG FOLAT?
Folat behövs för att bilda nya celler och röda blodkroppar. Då cellbildningen ökar, till exempel när man växer eller är gravid, ökar även behovet av folat.
HUR MYCKET FOLAT BEHÖVER JAG?
Mängden folat anges i mikrogram vilket betecknas µg. Hur mycket vi behöver beror bland annat på ålder samt om du är gravid eller ammar:
Kön/grupp/ålder Rekommenderat intag
Spädbarn 6-11 månader 50 µg
Spädbarn och barn under 2 år 60 µg
Barn 2-5 år 80 µg
Barn 6-9 år 130 µg
Barn 10-13 år 200 µg
Ungdomar över 14 år och vuxna 300 µg
Kvinnor i fertil ålder 400 µg
Gravida och ammande 500 µg
HUR KAN JAG FÅ I MIG FOLAT?
Folat finns i nästan all mat men i mycket små mängder. Följande livsmedel innehåller folat:
Mörkgröna bladgrönsaker
Olika slag av kål
Baljväxter
Frukt och bär
Fullkornsprodukter
Filmjölk och yoghurt
Exempel på hur mycket folat du får i dig genom olika livsmedel:
75 g kokt blomkål 40 µg
80 g kokta röda linser 58 µg
125 g blåbär 13 µg
150 g kokt mathavre 38 µg
2 dl naturell yoghurt 25 µg
Vill du veta vad dina folatvärden betyder, läs här!